Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Lleida
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Lleida
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestión de la cocina en un centro residencial, apoyando al jefe de cocina y elaborando menús y controlando la calidad para garantizar el servicio.
- - Dar soporte al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
- - Recibir pedidos y verificar la materia prima en el momento de la recepción.
- - Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en el servicio de alimentación.
Requisitos clave
- - Formación en hostelería y restauración
- - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar
- - Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y de productos químicos de limpieza
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