Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Lleida

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Lleida

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Gestión de la cocina en un centro residencial, apoyando al jefe de cocina y elaborando menús y controlando la calidad para garantizar el servicio.
  • - Dar soporte al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
  • - Recibir pedidos y verificar la materia prima en el momento de la recepción.
  • - Elaborar los menús siguiendo las fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa vigente en el servicio de alimentación.

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería y restauración
  • - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar
  • - Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y de productos químicos de limpieza