R&D Bread & Pastry Technician

R&D Bread & Pastry Technician

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Participar en I+D de panadería y pastelería con foco en la 5ª gama para innovar y mejorar productos. Desarrollar recetas en laboratorio y planta, y evaluar sabor, textura, apariencia y durabilidad.
  • - Desarrollar recetas en laboratorio y en planta.
  • - Ajustar procesos de producción y evaluar calidad de productos horneados.
  • - Implantar los desarrollos en la línea de producción.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1 año en posición similar.
  • - Inglés B2 valorable.
  • - Formación en restauración, tecnología alimentaria o gastronomía o similar.