Bar manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Bar manager - Palacio de los Duques Gran Meliá

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano,Inglés,Otro idioma

Descripción del puesto

  • Gestión técnica y operativa de bares en un hotel de lujo, asegurando experiencia de alto nivel y rentabilidad.
  • - Diseñar cartas de bar y rotaciones de menús acorde a la temporada y la marca.
  • - Liderar el equipo, coordinar operaciones del bar y asegurar la experiencia de lujo.
  • - Controlar costes, gestionar proveedores y mantener estándares de calidad y seguridad.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en puesto similar en hostelería de lujo.
  • - Certificado de manipulación de alimentos.
  • - Dominio de operativa hotelera, REVO y manejo de TPV; Office avanzado.