Cocinero/a - cocina industrial

Cocinero/a - cocina industrial

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 27037.92 - 31755.36
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Sin estudios
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Elaborar y controlar procesos de cocina industrial para grandes volúmenes, asegurando la calidad y seguridad alimentaria.\nGestión de materias primas y control de stock según fichas técnicas.\nIntroducir ingredientes y registrar la trazabilidad del producto.
  • - Controlar tiempos de cocción, temperaturas y fases de preparación.
  • - Gestionar volúmenes y seguir fichas técnicas para garantizar calidad.
  • - Introducir ingredientes y mantener la trazabilidad del producto en el sistema.

Requisitos clave

  • - 2 años de experiencia en cocina.
  • - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • - Capacidad para trabajar en equipo y en entorno de producción.