Cocinero/a en Vitalia Leganés

Cocinero/a en Vitalia Leganés

Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a en residencia para personas mayores. Elaborar menús y platos texturizados, manteniendo la calidad y cumpliendo normas de seguridad e higiene. Gestión de porciones y coordinación del equipo.
  • - Preparar alimentos y menús diarios respetando recetas, texturización y normas de seguridad alimentaria.
  • - Cocinar platos adaptados a las necesidades de las personas mayores, asegurando calidad y trazabilidad.
  • - Coordinar y supervisar al personal de cocina, distribuir tareas y gestionar el servicio.

Requisitos clave

  • - Curso de manipulación de alimentos.
  • - Incorporación inmediata.
  • - Capacidad para adaptar menús a dietas especiales y coordinar con equipo médico.