Activa - Comprobada hace 15h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocinero/a para residencia de mayores en Madrid.
- Encargado de la elaboración de comidas y de mantener estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- - Elaborar y presentar los platos según los menús y estándares establecidos.
- - Gestionar escandallos, inventarios, pedidos y proveedores.
- - Mantener orden y limpieza en el área de trabajo y la maquinaria cumpliendo APPCC.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1 año en hostelería, colectividades o restauración.
- - Formación en hostelería (FP Grado Medio o Superior) o certificado de profesionalidad en cocina.
- - Organización, empatía y atención al detalle; disponibilidad horaria.
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