Director/a La Tagliatella - Centro Comercial Xanadú

La Tagliatella

Madrid (Madrid)

Activa - Comprobada hace 11h

Tipo de Contrato: Indefinido

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Gestión y dirección de operaciones en un restaurante de marca en un centro comercial. Responsable de liderar el equipo, garantizar un servicio de calidad y mantener la rentabilidad del negocio.
- Liderar y organizar al equipo durante el turno para ofrecer un servicio excelente.
- Planificar el día a día del restaurante, mantener un ambiente de trabajo positivo y la rentabilidad.
- Gestionar costes y resultados financieros, asegurando el cumplimiento de objetivos.

- Experiencia mínima de 1 a 3 años en posiciones gerenciales en hostelería/restauración.
- Gestión integral de restaurante (sala, cocina, producto, personal, ventas, resultados financieros).
- Conocimientos en gestión de costes y cuenta de explotación.

Más ofertas de Hostelería / Turismo en Madrid