Jefe de Cocina H10 Villa de la Reina
Jefe de Cocina H10 Villa de la Reina
Activa - Comprobada hace 16h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Perfil técnico para gestionar el departamento de cocina de un hotel, enfocado en planificación, control de stocks y calidad. Responsable de diseño de menús, supervisión de maquinaria y coordinación del equipo.
- - Planificar las tareas del departamento de cocina.
- - Organizar y dirigir el trabajo del personal y coordinar las actividades.
- - Diseñar platos, gestionar compras, almacenamiento y mantenimiento de equipos.
Requisitos clave
- - - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
- - - Capacidad de liderar y coordinar equipos de cocina.
- - - Conocimientos de diseño de menús, control de inventarios y normas de higiene y seguridad alimentaria.
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