Jefe/a de partida de Banquetes - Hotel 5* Madrid

Jefe/a de partida de Banquetes - Hotel 5* Madrid

Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Rol técnico orientado a la banquetes en hotel de 5 estrellas, enfocado en dirigir la cocina de banquetes, asegurar calidad y presentación de los platos.
  • - Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a la partida de banquetes.
  • - Preparar los platos asignados asegurando calidad, presentación y puntualidad en la entrega.
  • - Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y crecimiento profesional.

Requisitos clave

  • - Formación en cocina o restauración.
  • - Conocimientos técnicos culinarios.
  • - Experiencia consolidada en cocina.