Jefe/a de partida de Banquetes - Hotel 5* Madrid
Jefe/a de partida de Banquetes - Hotel 5* Madrid
Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Rol técnico orientado a la banquetes en hotel de 5 estrellas, enfocado en dirigir la cocina de banquetes, asegurar calidad y presentación de los platos.
- - Dirigir y supervisar al equipo de cocina asignado a la partida de banquetes.
- - Preparar los platos asignados asegurando calidad, presentación y puntualidad en la entrega.
- - Brindar entrenamiento y desarrollo continuo al personal a su cargo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y crecimiento profesional.
Requisitos clave
- - Formación en cocina o restauración.
- - Conocimientos técnicos culinarios.
- - Experiencia consolidada en cocina.
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