PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal
PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 21026.21 - 25000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico para elaborar producción de panadería y pastelería artesanal, con énfasis en calidad y uso de ingredientes naturales y ecológicos.
- - Elaborar la producción completa de panadería y pastelería artesanal.
- - Manejar masa madre, amasar, bolear, formar y fermentar lentamente.
- - Aplicar técnicas de bollería, masas hojaldradas y usar laminadora.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en panadería/pastelería artesanal.
- - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
- - Conocimiento de masa madre, bollería, masas hojaldradas y laminadora.
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