Coordinador/a Seguridad Alimentaria CEPA

Coordinador/a Seguridad Alimentaria CEPA

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Híbrido
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Garantizar la seguridad higiénico-sanitaria de las elaboraciones en el centro de elaboración, mediante la supervisión de calidad y el cumplimiento de procedimientos y certificaciones.
  • - Supervisar las actividades de calidad de producción en el centro de elaboración de alimentos garantizando el cumplimiento de los procedimientos internos y certificaciones (FSSC 22000, IFS).
  • - Controlar la calidad de materias primas y productos terminados antes de su distribución a tiendas.
  • - Realizar y validar el etiquetado inicial con la información de proveedores (ingredientes, tablas nutricionales, alérgenos, vida útil).

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en laboratorios o departamentos de calidad en el sector alimentario.
  • - Titulación universitaria en ciencias de la salud, veterinaria, biología, tecnología de los alimentos o similar.
  • - Perfil metódico, comunicativo y con iniciativa; capacidad para proponer mejoras y soluciones.