PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal
PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 21026.21 - 25000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto en obrador artesanal para la producción de pan y bollería, con énfasis en masas madre y laminación. Mantener altos estándares de calidad y consistencia.
- - Elaborar la producción completa de panadería y bollería.
- - Trabajar con masas madre, masas hojaldradas y laminadora.
- - Aplicar técnicas de fermentación lenta, reposos en frío y control de calidad para asegurar productos artesanales.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en panadería/pastelería artesanal.
- - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
- - Conocimientos en masas hojaldradas y uso de laminadora.
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