PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal

PANADERO ó PASTELERO Obrador Artesanal

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 21026.21 - 25000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto en obrador artesanal para la producción de pan y bollería, con énfasis en masas madre y laminación. Mantener altos estándares de calidad y consistencia.
  • - Elaborar la producción completa de panadería y bollería.
  • - Trabajar con masas madre, masas hojaldradas y laminadora.
  • - Aplicar técnicas de fermentación lenta, reposos en frío y control de calidad para asegurar productos artesanales.

Requisitos clave

  • - Experiencia previa en panadería/pastelería artesanal.
  • - Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
  • - Conocimientos en masas hojaldradas y uso de laminadora.