W.35 CORTADOR/A DE PESCADO ESPECIALIZADO PARA SUSHI en Villanueva de la Cañada, Madrid

GiGroup

Villanueva de la Cañada (Madrid)

Activa - Comprobada hace 3h

Tipo de Contrato: Temporal

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: No especificado

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Puesto de corte de pescado para sushi en producción alimentaria, enfocado en técnicas de fileteado y seguridad alimentaria, sin incluir nombre de empresa ni beneficios.
- Llevar a cabo la limpieza, despiece y fileteado preciso de pescados (principalmente salmón y atún).
- Controlar el rendimiento y el aprovechamiento de la materia prima, manteniendo la calidad visual y la frescura del producto.
- Mantener la higiene y afilar las herramientas de trabajo para garantizar cortes consistentes y seguros.

- Experiencia previa en manipulación de alimentos frescos.
- Destreza, agilidad y precisión en el uso del cuchillo y en la manipulación de alimentos.
- Residencia en Villanueva de la Cañada o cercanías, o disponer de vehículo propio para desplazarte al centro de trabajo.

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