Activa - Comprobada hace 11h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano,Inglés
Descripción del puesto
- Puesto técnico para gestionar la barra en un restaurante Nikkei premium en Marbella, centrado en experiencia del cliente, producto y costes.
- - Dirigir y coordinar al equipo de barra en todos los servicios.
- - Gestionar la carta de bebidas y la relación con proveedores, asegurando stock y calidad.
- - Formar al equipo, asegurar puesta a punto y cumplimiento de check-list de apertura y servicio.
Requisitos clave
- - Grado medio o superior en servicios de restauración o dirección de restaurante.
- - Mínimo 2 años de experiencia en entornos de alta gama o distinción Michelin.
- - Inglés B2; otros idiomas valorables; formación en enología y coctelería; manejo de Office.
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