Cocinero/a - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Cocinero/a - Sol Marbella Estepona Atalaya Park

Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1-2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a en hotel de 4 estrellas. Desarrollar y ejecutar platos según estándares de calidad y servicio de alimentos y bebidas. Supervisar seguridad e higiene en cocina.
  • - Diseñar y preparar platos conforme a los menús y estándares de calidad.
  • - Gestionar mise en place, supervisar el trabajo del equipo de cocina y coordinar turnos.
  • - Controlar costes, almacenar, recibir y verificar suministros, manteniendo normas de seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1-2 años en puesto similar en hoteles 4*.
  • - Formación en gastronomía/culinaria.
  • - Capacidad de gestión de equipos y planificación.