Cocinero/a - Sol Marbella Estepona Atalaya Park
Cocinero/a - Sol Marbella Estepona Atalaya Park
Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1-2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a en hotel de 4 estrellas. Desarrollar y ejecutar platos según estándares de calidad y servicio de alimentos y bebidas. Supervisar seguridad e higiene en cocina.
- - Diseñar y preparar platos conforme a los menús y estándares de calidad.
- - Gestionar mise en place, supervisar el trabajo del equipo de cocina y coordinar turnos.
- - Controlar costes, almacenar, recibir y verificar suministros, manteniendo normas de seguridad alimentaria.
Requisitos clave
- - Experiencia mínima de 1-2 años en puesto similar en hoteles 4*.
- - Formación en gastronomía/culinaria.
- - Capacidad de gestión de equipos y planificación.
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