Cocinero/a y Ayudante de Cocina en Puerto Marina - Puesto estable

Cocinero/a y Ayudante de Cocina en Puerto Marina - Puesto estable

Activa - Comprobada hace 15h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 27144 - 29120
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto en la cocina de un hotel de lujo en Málaga. Elaborar platos siguiendo estándares de calidad; gestionar partidas y controlar mermas; cumplir normas higiénico-sanitarias (APPCC).
  • - Elaborar platos siguiendo estándares de calidad del hotel.
  • - Gestionar partidas y controlar mermas.
  • - Colaborar en la creación de propuestas para eventos y servicios a la carta.

Requisitos clave

  • - Formación en cocina: Grado Medio o Superior.
  • - Experiencia mínima de 1 año en hoteles de 4 o 5 estrellas.
  • - Capacidad creativa, organizada y trabajo en equipo bajo estándares de alta exigencia.