F&B Cost Controller

F&B Cost Controller

Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Perfil técnico orientado al análisis de costes y rentabilidad en F&B, enfocado a garantizar fiabilidad de la información y apoyar la toma de decisiones.
  • - Analizar y consolidar costes de food & beverage para identificar desviaciones y oportunidades de mejora.
  • - Supervisar consumos, mermas, inventarios y desviaciones respecto al presupuesto.
  • - Elaborar informes periódicos de costes y rentabilidad para la dirección.

Requisitos clave

  • - Experiencia en controlling, auditoría o análisis financiero.
  • - Conocimiento de interpretación y análisis de P&L.
  • - Excel avanzado y herramientas de análisis de datos.