Hard Rock Hotel Marbella - Jefe/a Partida
Hard Rock Hotel Marbella - Jefe/a Partida
Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Medio
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Gestionar la partida de cocina asignada para garantizar la calidad de elaboración y presentación, siguiendo pautas del chef y normativas de seguridad e higiene.
- - Planificar, organizar y supervisar la partida o área de cocina asignada.
- - Controlar el aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- - Preparar, aderezar y presentar platos, siguiendo recetarios y normas de seguridad e higiene.
Requisitos clave
- - Experiencia en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5.
- - Experiencia en el sector de 2 años.
- - Inglés nivel medio y formación en cocina (grado medio o superior).
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Málaga
RECEPCIONISTA - HOTEL OCCIDENTAL PUERTO BANUS
Barceló
Marbella (Málaga)
COCINERO/A - HOTEL OCCIDENTAL PUERTO BANÚS
Barceló
Marbella (Málaga)
FREGADOR/A OCCIDENTAL PUERTO BANUS
Barceló
Marbella (Málaga)
AYUDANTE DE COCINA - HOTEL OCCIDENTAL PUERTO BANUS
Barceló
Marbella (Málaga)
COCINERO/A - HOTEL OCCIDENTAL PUERTO BANÚS
Barceló
Marbella (Málaga)
JEFE/A DE SECTOR - HOTEL OCCIDENTAL PUERTO BANUS
Barceló
Marbella (Málaga)