Jefe de partida

Jefe de partida

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 25000 - 27000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de jefe de partida para una apertura en Marbella, responsable de coordinar la cocina, preparar ingredientes y mantener el ritmo del servicio.
  • - Preparar ingredientes y apoyar el ritmo del servicio.
  • - Mantener la armonía de la cocina, cuidando textura, color y presentación de los platos.
  • - Seguir las indicaciones del chef y gestionar el producto con uso, conservación y rotación para garantizar calidad.

Requisitos clave

  • - Al menos 3 años de experiencia en cocina en restaurantes organizados
  • - Capacidad para trabajar en equipo, actitud colaborativa y energía equilibrada
  • - Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos