Jefe de partida

Jefe de partida

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 25000 - 27000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico de responsabilidad en cocina, enfocado en crear una experiencia de lujo mediante la coordinación de la partida, presentación de platos y armonía entre productos y servicio.
  • - Preparar ingredientes y ejecutar la mise en place de la partida.
  • - Apoyar el ritmo del servicio y mantener la armonía de la cocina.
  • - Mantener el puesto de trabajo limpio, ordenado y cumpliendo estándares de calidad y presentación.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en cocina.
  • - Capacidad para trabajar en equipo y mantener la energía bajo presión.
  • - Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos; residencia en Marbella o proximidades.