Jefe de partida

Jefe de partida

Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 25000 - 27000
Años de experiencia: 3
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Jefe de partida para nueva apertura en Marbella. Liderarás la partida, dirigirás la mise en place, y asegurarás la coherencia de texturas, colores y presentación. Mantendrás un espacio limpio y ágil.
  • - Preparar ingredientes y seguir el ritmo del servicio.
  • - Mantener el espacio de trabajo limpio, ordenado y ágil.
  • - Colaborar en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y rotación.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 3 años en cocina en restaurantes organizados.
  • - Capacidad para trabajar en equipo, con actitud colaborativa y bajo presión.
  • - Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos; vivir o poder trabajar en Marbella.