JEFE/A DE COCINA MALAGA CAPITAL

JEFE/A DE COCINA MALAGA CAPITAL

Activa - Comprobada hace 17h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 26400 - 26400
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Bachillerato
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de responsabilidad para coordinar y supervisar la cocina, asegurando la calidad de la elaboración y la presentación de los platos. Garantizar el cumplimiento de APPCC e higiene.
  • - Organizar, coordinar y supervisar al equipo de cocina.
  • - Garantizar la correcta elaboración, presentación y calidad de los platos.
  • - Controlar el cumplimiento de APPCC, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos clave

  • - Experiencia previa gestionando equipos.
  • - Conocimientos sólidos de APPCC y seguridad alimentaria.
  • - Capacidad de organización y orientación a la calidad del producto.