Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Elaborar y presentar platos de sushi y cocina japonesa garantizando calidad, frescura y presentación. Gestionar la estación de trabajo y colaborar con el equipo para un servicio eficiente.
  • - Preparar y presentar platos de sushi y cocina japonesa.
  • - Gestionar la estación de trabajo, manteniendo orden, limpieza y correcta conservación de los productos.
  • - Coordinarse con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Requisitos clave

  • - Experiencia demostrable en cocina japonesa.
  • - Conocimiento técnico en corte de pescado, elaboración de sushi y manipulación de producto fresco.
  • - Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.