Activa - Comprobada hace 13h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero en cocina de hotel, responsable de la preparación de recetas y control de calidad, con formación en cocina y experiencia, y capacidad para trabajar bajo presión.
- - Preparar todas las recetas siguiendo fichas técnicas y el menú establecido.
- - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina y colaborar en control de costes, inventarios y compras.
- - Realizar tareas de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos conforme a normas de higiene.
Requisitos clave
- - - Formación en cocina y gastronomía (FP Superior) y curso APPCC.
- - - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - - Capacidad para trabajar en equipo y mantener la calma bajo presión.
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Murcia
JEFE/A DE RESTAURANTE - HOTEL OCCIDENTAL MAR MENOR
Barceló
Cartagena (Murcia)
Agentes de Pasaje – Aeropuerto de Murcia
Ryanair
Murcia (Murcia)
Recepcionista Hotel - Occidental Mar Menor
Barceló
Murcia (Murcia)
Camarero/Camarera para Cafetería/Restaurante
HLA Grupo Hospitalario
Murcia (Murcia)
Game Presenter - Spanish and English Speaking
Evolution
Murcia (Murcia)
Ayt. Camarero/a – Áreas Abades Sierra Espuña
Abades
Alhama de Murcia (Murcia)