COCINERO/A – FINCA EL JARDIN (EL ALBUJON)

Grupo Casa Tomás

Cartagena (Murcia)

Activa - Comprobada hace 1h

Tipo de Contrato: Indefinido

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: 21600 - 24000

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Puesto de cocinero/a en finca de eventos, enfocado en la preparación y presentación de platos, y en mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Organizar las actividades relacionadas con la preparación de la cocina, materiales, géneros y utensilios.
- Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.
- Manipular alimentos crudos aplicando métodos de conservación adecuados y controlar temperaturas de equipos (horno, freidoras, sartenes, parrillas y asadores).

- Experiencia demostrable como cocinero de línea, de restaurante o ayudante de cocina.
- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Precisión, rapidez y organización en la ejecución de tareas.

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