Cocinero/a Murcia Centro

Cocinero/a Murcia Centro

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 20509 - 20509
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Sin estudios
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico para cocinero/a en centro sociosanitario. Se solicita experiencia en cocina y control de calidad, con responsabilidad en servicio de cenas y registro de temperaturas.
  • - Preparar materia prima y controlar trazabilidad.
  • - Elaborar menús, cocinar, hornear, freír y preparar salsas.
  • - Mantener la limpieza de la cocina y gestionar el stock, temperaturas y alérgenos.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 1 año.
  • - Conocimientos sobre alérgenos oficiales y control de menús.
  • - Familiaridad con APPCC y registro de temperaturas.