Jefe Cocina - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel
Jefe Cocina - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel
Activa - Comprobada hace 7h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Inglés
Descripción del puesto
- Organizar y dirigir la cocina de un hotel, asegurando la calidad y la presentación de buffet según estándares. Liderar el personal y coordinar operaciones diarias.
- - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
- - Supervisar la limpieza, el mantenimiento de utensilios y el uso de maquinaria y materiales.
- - Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos clave
- - Formación en dirección de cocina (FP Grado Superior).
- - Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina.
- - Inglés alto y conocimientos de Office; capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
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