Jefe Restaurante - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

Jefe Restaurante - Palacio San Juan, a Royal Hideaway Hotel

Activa - Comprobada hace 11h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Inglés

Descripción del puesto

  • Gestión operativa del área de restaurantes y bares, supervisar personal y garantizar servicio de calidad. Coordinar mise en place, inventarios y facturación, cumpliendo estándares de higiene y seguridad.
  • - Supervisar la limpieza y preparación de equipos, utensilios y áreas de servicio.
  • - Organizar y controlar turnos, capacitación y desempeño del equipo.
  • - Gestionar la facturación, cobro y control de inventarios.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
  • - Formación en hostelería/restauración y/o turismo.
  • - Inglés alto y capacidad para gestionar equipos.