Jefe/a de carnes/cocina para C.C DOS MARES - BRASAYLEÑA
Jefe/a de carnes/cocina para C.C DOS MARES - BRASAYLEÑA
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Sin estudios
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico en cocina de brasa y parrilla, enfocado en liderar la sección de carnes y coordinar al equipo para mantener estándares de calidad.
- - Dirigir la parrilla y coordinar al equipo de cocina.
- - Gestionar temperaturas, tiempos y calidad de las piezas.
- - Garantizar higiene, seguridad alimentaria y control de inventario.
Requisitos clave
- Requisitos orientados a experiencia en parrilla, liderazgo y conocimiento de cortes.
- - Experiencia demostrable en parrilla y manejo de carnes.
- - Agilidad, precisión y capacidad de liderazgo.
- - Conocimiento de cortes brasileños o argentinos (valorado).
Más ofertas de Hostelería / Turismo en Murcia
JEFE/A DE RESTAURANTE - HOTEL OCCIDENTAL MAR MENOR
Barceló
Cartagena (Murcia)
CAMARERO/A PISOS HOTEL CARTAGENA 30h
Grupo Constant
Cartagena (Murcia)
Agentes de Pasaje – Aeropuerto de Murcia
Ryanair
Murcia (Murcia)
Repartidor/a de Pizzas para Molina de Segura
Food Delivery Brands
Molina de Segura (Murcia)
CAMARERO/A PISOS HOTEL CARTAGENA 40H COBERTURA TEMPORAL
Grupo Constant
Cartagena (Murcia)
Recepcionista Hotel - Occidental Mar Menor
Barceló
Murcia (Murcia)