Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: 30000 - 30000
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Desarrollar y supervisar las etapas de vinificación, embotellado y control de calidad en una bodega. Garantizar trazabilidad y cumplimiento de normativa de seguridad alimentaria.
- - Supervisar y coordinar la recepción, embotellado y control de calidad final de los vinos
- - Definir estilos de vino y controlar fermentaciones, garantizando la trazabilidad y seguridad alimentaria
- - Gestionar muestras para exportación y mantener fichas de especificaciones técnicas
Requisitos clave
- - Formación en Enología, Ingeniería Agrónoma o Ciencias de la Alimentación
- - Experiencia previa en bodega como responsable o enólogo
- - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria, trazabilidad, APPCC y buenas prácticas de fabricación en el sector vinícola
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