Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de nivel senior en enología: liderar la elaboración y control de calidad de vinos, asegurando cumplimiento normativo y trazabilidad, con interlocución directa con dirección.
- - Liderar la elaboración del vino desde la perspectiva técnica y de calidad.
- - Coordinar el control y seguimiento de fermentaciones y procesos enológicos.
- - Analizar e interpretar resultados físico-químicos para la toma de decisiones y garantizar la trazabilidad.
Requisitos clave
- - Formación universitaria en enología, ingeniería agrónoma, tecnología de los alimentos o disciplinas afines
- - Experiencia consolidada en posiciones de responsabilidad técnica en el sector vitivinícola
- - Conocimientos avanzados de vinificación, control de fermentaciones y gestión de calidad
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