Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocina para sustitución temporal en Leitza, con responsabilidad en la elaboración de menús y en el control de higiene y seguridad alimentaria.
- - Elaborar y preparar el menú diario asignado para aproximadamente 60 comensales.
- - Organizar y planificar el trabajo en cocina según el menú establecido.
- - Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
Requisitos clave
- - Experiencia previa en cocina y elaboración de menús para grupos.
- - Conocimiento de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
- - Disponibilidad para cubrir la sustitución del 14 al 18 de septiembre y para aprender funciones el 11 de septiembre.
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