Operario/a matadero - MATANZA/DESPIECE

Operario/a matadero - MATANZA/DESPIECE

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 20000 - 21000
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Sin estudios
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico orientado a procesos de matanza y despiece en la industria cárnica. Enfocado a mantener la calidad y normativa aplicable en seguridad alimentaria y bienestar animal.
  • - Participar activamente en las tareas de la línea de matanza, asegurando el cumplimiento de la normativa de bienestar animal, higiene y seguridad alimentaria.
  • - Deshuesar y cortar las piezas cárnicas con destreza utilizando cuchillos y herramientas de corte, optimizando el rendimiento.
  • - Clasificar y preparar el producto, pesar y acondicionar los cortes según especificaciones de calidad para su envasado, almacenamiento o distribución.

Requisitos clave

  • - Experiencia en trabajos relacionados con animales de granja (1 año valorable).
  • - Conocimiento de normas de bienestar animal, higiene y seguridad alimentaria.
  • - Capacidad para seguir instrucciones, trabajar en equipo y mantener orden y limpieza.