ASSISTANT FOOD & BEVERAGE MANAGER - Hacienda del Conde

ASSISTANT FOOD & BEVERAGE MANAGER - Hacienda del Conde

Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto directivo de F&B en hotel, centrado en rentabilidad y calidad de servicio. Implementar la nueva metodología F&B de la compañía sin mencionar beneficios.
  • - Diseñar estrategias de producto y servicio en F&B
  • - Gestionar la P&L y el presupuesto anual del área
  • - Implantar estándares, SOPs y proyectos de mejora en outlets y cocinas

Requisitos clave

  • - Gestionar equipos y asegurar la consistencia del servicio
  • - Analizar KPI de coste de materia prima y personal
  • - Experiencia en gestión de áreas de F&B en hoteles