Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Fátima

Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Fátima

Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a para centro residencial, con foco en apoyar al equipo de cocina y gestionar la elaboración de menús según fichas técnicas. Velar por la normativa de servicio de alimentación y la calidad de las materias primas.
  • - Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
  • - Recepcionar y verificar la materia prima y los productos al recibirlos.
  • - Elaborar menús siguiendo las fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa de servicio de alimentación.

Requisitos clave

  • - Formación en hostelería y restauración.
  • - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar (preferiblemente en colectividades).
  • - Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y de productos químicos de limpieza.