Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Fátima
Cocinero/a - Centro Residencial DomusVi Fátima
Activa - Comprobada hace 4h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para centro residencial, con foco en apoyar al equipo de cocina y gestionar la elaboración de menús según fichas técnicas. Velar por la normativa de servicio de alimentación y la calidad de las materias primas.
- - Dar soporte y apoyo al jefe de cocina y/o responsable de cocina.
- - Recepcionar y verificar la materia prima y los productos al recibirlos.
- - Elaborar menús siguiendo las fichas técnicas y velar por el cumplimiento de la normativa de servicio de alimentación.
Requisitos clave
- - Formación en hostelería y restauración.
- - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar (preferiblemente en colectividades).
- - Disponibilidad de cursos de manipulador de alimentos y de productos químicos de limpieza.
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