Jefe/a de Cocina

Jefe/a de Cocina

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: 20600 - 22600
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: ESO
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de dirección en cocina para grupo de restauración, con responsabilidad de liderar operaciones y garantizar la excelencia en el servicio.
  • - Gestionar la operación diaria de la cocina y dirigir al equipo.
  • - Planificar horarios y turnos, y gestionar stock, mermas e inventarios.
  • - Supervisar estándares de calidad y seguridad alimentaria, y analizar KPIs operativos.

Requisitos clave

  • - Mínimo 2 años de experiencia en rol similar dentro de restauración organizada.
  • - Disponibilidad para turnos partidos y fines de semana.
  • - Habilidades en liderazgo, comunicación y organización; foco en calidad y seguridad alimentaria.