Ayudante de Cocina en H10 Big Sur

Ayudante de Cocina en H10 Big Sur

Activa - Comprobada hace 15h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 0.5
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Cargo de ayudante de cocina orientado a apoyar en la preparación y servicio en cocina de hotel, realizando mise-en-place, control de stock y apoyo en la elaboración de platos, manteniendo estándares de calidad y seguridad.
  • - Realizar la mise-en-place de las diferentes partidas.
  • - Examinar y controlar las existencias de mercancías.
  • - Ayudar a cocinar y presentar la comida para el servicio.

Requisitos clave

  • - Al menos 6 meses de experiencia en puestos similares.
  • - Conocimientos en elaboraciones de show-cooking (woks, plancha, crepes, hamburguesas).
  • - Diploma de higiene alimentaria (manipulador de alimentos) y disponibilidad de turnos partidos o rotatorios.