CHEF DE PARTIE (Jefe De Partida) - Meliá La Palma

Melià

Activa - Comprobada hace 11h

Tipo de Contrato: Otro / No especificado

Jornada Laboral: Otro / No especificado

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: No especificado

Nivel Educativo: Otro / No especificado

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Participar en la supervisión técnica de servicios de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad; coordinar con otras áreas de cocina para un flujo de trabajo eficiente.
- Supervisar la elaboración y presentación de los alimentos siguiendo estándares de calidad.
- Coordinar al personal de cocina para asegurar eficiencia y control de porciones.
- Asegurar normas de seguridad e higiene y gestionar pedidos e inventarios.