Cocinero/a Desayuno - Hotel Royal Hideaway Corales Villas

Barceló

Adeje (Santa Cruz de Tenerife)

Activa - Comprobada hace 1h

Tipo de Contrato: Temporal

Jornada Laboral: Completa

Modalidad: Presencial

€

Salario anual bruto: No especificado

Años de experiencia: 1

Nivel Educativo: FP Grado Superior

Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

Función principal de cocinero/a desayunos en cocina hotelera: planificar y preparar desayunos siguiendo fichas técnicas y estándares de seguridad; garantizar la calidad y el correcto funcionamiento de la cocina.
- Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Realizar las tareas de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.

- Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- Formación: FP Grado Superior en Cocina y Gastronomía y APPCC.
- Capacidad para trabajar en equipo, creatividad, tolerancia al estrés y meticulosidad.

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