Cocinero/a - Hotel Barceló Santiago

Cocinero/a - Hotel Barceló Santiago

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto de cocinero/a en hotel orientado a la cocina de servicio y elaboración de menús. Desarrollar recetas de acuerdo con fichas técnicas y cumplir normas de seguridad e higiene.
  • - Preparar todas las recetas en base a fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
  • - Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
  • - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos clave

  • - Formación en cocina y gastronomía (FP Grado Superior)
  • - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar
  • - Trabajo en equipo, creatividad y tolerancia al estrés