Cocinero/a - Hotel Barceló Tenerife

Cocinero/a - Hotel Barceló Tenerife

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico de cocina orientado a la elaboración de recetas y mantenimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
  • - Colaborar en la gestión de costes, inventarios y compras.
  • - Realizar procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.

Requisitos clave

  • - Ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía
  • - Curso APPCC
  • - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar