Cocinero/a - Hotel Barceló Tenerife
Cocinero/a - Hotel Barceló Tenerife
Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de cocinero/a para hotel; aplicar recetas basadas en fichas técnicas y mantener la seguridad e higiene alimentaria. Colaborar en la gestión de costes e inventarios y en procesos de limpieza y conservación.
- - Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús.
- - Velar por el buen funcionamiento de la cocina ante el/la jefe/a de cocina.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Requisitos clave
- - Ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía.
- - Curso APPCC.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
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