COMMIS DE CUISINE (Ayudante de cocina) - Meliá Costa Atlantis

COMMIS DE CUISINE (Ayudante de cocina) - Meliá Costa Atlantis

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico en cocina de hotel, destinado a apoyar en elaboraciones y terminación de platos, manteniendo la higiene y seguridad alimentaria.
  • - Realizar elaboraciones básicas de cocina bajo supervisión y terminar platos conforme a formación recibida.
  • - Mantener el orden y la organización de cámaras y refrigeradores, evitando desperdicios y mermas.
  • - Cumplir con procedimientos de seguridad, higiene y APPCC, y colaborar con el jefe inmediato para atender las producciones solicitadas.

Requisitos clave

  • - Experiencia en cocina o formación relacionada.
  • - Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • - Disponibilidad para trabajar en horario completo en entorno de hotel.