JEFE/A SECCIÓN PLATOS PREPARADOS 40H/S en EL VISO DEL ALCOR (SEVILLA)

JEFE/A SECCIÓN PLATOS PREPARADOS 40H/S en EL VISO DEL ALCOR (SEVILLA)

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: ESO
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Gestionar la sección de platos preparados para garantizar disponibilidad, calidad y presentación. Optimizar costes y rentabilidad, supervisando producción, etiquetado y seguridad alimentaria.
  • - Gestionar la operativa diaria de la sección de platos preparados, incluido inventario y pedidos a proveedores.
  • - Supervisar la producción y el etiquetado, asegurando alérgenos y caducidad.
  • - Liderar y formar al equipo, coordinar tareas y mantener un clima laboral adecuado.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 2 años en gestión de sección o cocina.
  • - Formación ESO o FP de grado medio.
  • - Dominio de herramientas de cocina, conocimiento del producto y manejo de Office; competencia digital.