2º Jefe/a de cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as – Restaurantes de Sevilla

2º Jefe/a de cocina, Jefes/as de Partida y Cocineros/as – Restaurantes de Sevilla

Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 2
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Rol de liderazgo y ejecución en cocina para restaurantes y eventos. Requisitos: experiencia en gestión de equipos, control de costes y cumplimiento de normas APPCC. Incorporación inmediata en Sevilla.
  • - Diseñar menús y escandallos para servicios y banquetes.
  • - Coordinar y supervisar al personal de cocina durante servicio y eventos.
  • - Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.

Requisitos clave

  • - Experiencia mínima de 2 años en puestos similares
  • - Capacidad de gestionar equipos y controlar costes
  • - Titulación en hostelería/cocina y manipulación de alimentos actualizada