Técnico/a Higiene de Procesos

Técnico/a Higiene de Procesos

Activa - Comprobada hace 2h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Otro / No especificado
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano,Inglés

Descripción del puesto

  • Perfil técnico encargado de la higiene de procesos en plantas de procesamiento. Responsable de controlar patógenos e indicadores higiénicos a nivel microbiológico y de monitorear la limpieza y desinfección. Coordinar la gestión de buenas prácticas de higiene (PGH) en las instalaciones.
  • - Controlar y ejecutar técnicas analíticas para el control microbiológico de patógenos e indicadores higiénicos.
  • - Gestionar y supervisar las pruebas de limpieza y desinfección, así como las auditorías de higiene.
  • - Gestionar y controlar los PGH en la planta de procesamiento cárnico y en la planta de harinas y grasas.

Requisitos clave

  • - Experiencia previa en un departamento de calidad, seguridad alimentaria, I+D+i o técnico.
  • - Formación en Biología o Veterinaria.
  • - Conocimientos de inglés; informática (Ofimática) y SAP valorable.