Responsable Territorial de Hospitality Zona Sur
Responsable Territorial de Hospitality Zona Sur
Activa - Comprobada hace 1h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Híbrido
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: Grado Universitario
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto de responsabilidad centrado en la gestión de hospitality (catering, limpieza y lavandería) en centros sociosanitarios de la zona sur. Implementar estándares de calidad, seguridad alimentaria y control de costes, con enfoque en servicio y mejora continua.
- - Supervisar el desempeño cualitativo y financiero de los centros en el área de hospitality (catering, limpieza, lavandería).
- - Asegurar el cumplimiento de la seguridad alimentaria y las normas sanitarias aplicables.
- - Dar seguimiento a menús y fichas técnicas de platos establecidos por el departamento de restauración.
Requisitos clave
- - Formación superior vinculada a la hostelería.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Disponibilidad para viajar por zonas designadas y conocimientos de APPCC y fichas técnicas de platos.
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