Cocinero/a en Vitalia Favara (Valencia)
Cocinero/a en Vitalia Favara (Valencia)
Activa - Comprobada hace 6h
Tipo de Contrato: Temporal
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia:
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Puesto técnico de cocina para residencia de mayores, centrado en seguridad alimentaria, preparación de menús y atención a dietas.
- - Preparar alimentos siguiendo recetas y técnicas culinarias, asegurar que la comida sea segura y adecuada para personas mayores (texturizada, triturados, purés).
- - Controlar la higiene, la temperatura y el almacenamiento para mantener la cadena de frío y evitar contaminaciones cruzadas.
- - Coordinar y supervisar al equipo de cocina, distribuir tareas y adaptar menús a dietas y preferencias de los residentes.
Requisitos clave
- - Experiencia en cocina para colectividades
- - Curso de manipulacion de alimentos en vigor
- - Disponibilidad inmediata
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