Activa - Comprobada hace 3h
Tipo de Contrato: Otro / No especificado
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
€
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: 1
Nivel Educativo: FP Grado Superior
Idiomas: Castellano
Descripción del puesto
- Desarrollar y ejecutar recetas siguiendo fichas técnicas y menús establecidos.\nGarantizar el correcto funcionamiento de la cocina y la seguridad e higiene alimentaria.
- - Preparar todas las recetas basándose en las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- - Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- - Colaborar en los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de alimentos.
Requisitos clave
- - Formación en ciclo formativo de grado superior en cocina y gastronomía y APPCC.
- - Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
- - Capacidad para trabajar en equipo; creatividad; tolerancia al estrés; meticulosidad.
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