PERSONAL AUTOCONTROL - CATARROJA

PERSONAL AUTOCONTROL - CATARROJA

Activa - Comprobada hace 10h
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada Laboral: Completa
Modalidad: Presencial
Salario anual bruto: No especificado
Años de experiencia: No especificado
Nivel Educativo: Otro / No especificado
Idiomas: Castellano

Descripción del puesto

  • Puesto técnico en producción orientado a autocontrol de calidad y cumplimiento de APPCC, con foco en trazabilidad y seguridad alimentaria, sin mención a empresa ni beneficios.
  • - Supervisar la correcta cumplimentación de los registros de producción y de controles, garantizando la trazabilidad.
  • - Detectar incidencias o desviaciones y comunicarlas al responsable de calidad o producción.
  • - Controlar parámetros del proceso (fechas, lotes, temperaturas indicadas) y supervisar la limpieza y desinfección preoperativa.

Requisitos clave

  • - Experiencia previa en funciones de autocontrol en el sector alimentario.
  • - Conocimientos prácticos en APPCC y normativa IFS o similar.
  • - Formación en calidad, laboratorio o similar y manejo de herramientas informáticas.